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我国是茶的故土,我国人发现茶和利用茶的前史十分长远,有道:茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公(取自陆羽《茶经》),意思是:茶作为饮品,开端于神农氏,在鲁周公年代出名。

这么算下来的话,茶可度过了长达5000多年的漫长岁月。

那么,在这5000多年的前史中,茶都阅历了些什么呢?下面咱们来看看,都有哪些大事发生在茶身上。



茶起源于神标签3农氏年代,最早是作为药物来运用的。神农尝百草,偶尔发现了茶的药用价值,茶生嚼内服能够清热,外敷能够消炎解毒。

到了东西周时期,人们开端栽培茶树,还把茶叶当作菜来吃。有的直接嚼茶叶标签17吃,有的把茶叶放进粥里,做成“茶粥”。

在汉代,制茶工艺前进,呈现了茶饼这一加工办法。

唐代,喝茶文明开端昌盛起来。此刻的喝茶方法为“煮茶”(也有“煎茶”的说法)。



怎样煮茶?

先把饼茶碾成粉末,放在锅里煎杉果游戏-亚搏体育渠道官网-亚搏体育渠道开户-亚搏体育开户煮,再放些盐、葱、姜或橘皮调味。可是茶圣陆羽竭力对立这样的煮茶方法,放弃了其他调味料,只保留了盐,之后唐代人喝茶越来越发起茶的原味。

来到宋代,人们对茶的研讨愈加深化,“斗茶”成为其时的一种风潮。

怎杉果游戏-亚搏体育渠道官网-亚搏体育渠道开户-亚搏体育开户么斗茶?

斗茶,一看色彩,汤色纯白如乳胜出,青标签17白、黄白、灰白为负;二看汤花,汤花匀细,久聚不散,紧咬盏沿,没有水痕,叫做“咬盏”,反之,若汤花不能咬盏,而是很快散开,汤与盏相接的当地当即显露“水痕”,这就输定了。

北宋时期的粗制茶饼,易于贮藏、运送,合适群众运用。如果是进贡给皇帝,就要制成“龙凤团茶饼”。



什么是龙凤团?

龙凤团茶,是指将新鲜采摘下来的茶叶通过蒸、捣、拍,用刻有龙凤图画的模具限制而成,使其外表带有杉果游戏-亚搏体育渠道官网-亚搏体育渠道开户-亚搏体育开户龙凤纹饰纹案的团饼茶,用料考究,工艺杂乱,因而每片团茶可达数十万钱。

散茶在元代开端呈现,这时候的喝茶方法是“泡茶”,用沸水杉果游戏-亚搏体育渠道官网-亚搏体育渠道开户-亚搏体育开户直接冲泡茶叶,保留了茶最原始的滋味。

而到了明代,明太祖朱元璋“废龙团兴散茶”。散茶杉果游戏-亚搏体育渠道官网-亚搏体育渠道开户-亚搏体育开户的加工饮用方法成为社会干流,并撒播至今。

清代,我国茶风行国际,其时出口茶叶的只要我国,工艺以烘青和炒青为主。一起,茶具得到了简化,清代盖碗的盛行,就和爱喝茶的乾隆皇帝密不可分。

到杉果游戏-亚搏体育渠道官网-亚搏体育渠道开户-亚搏体育开户近代,我国茶叶阅历了昌盛—式微—康复开展三个阶段。新我国树立后,茶叶开展得到政府注重和支撑,树立新茶园、改善新品种、推广科学种茶。

茶叶经济正走向稳定开展的路途,茶叶生产量现已居国际第一位。



现在,我国茶业开展越来越老练。为了满意人们更多的消费需求,呈现了愈加多样化的产品,而这些承载了新消费的新式品牌,根据消费集体的需求进行活跃立异。

例如,现代都市人日子寻求快节奏,规划快捷、随杉果游戏-亚搏体育渠道官网-亚搏体育渠道开户-亚搏体育开户泡随饮,质量又好的茶品天然遭到人们的喜欢。

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